“漫步西汉遗址，探秘百年窖池”。5月19日，今世缘工业旅游景区高沟酒非遗保护区开园仪式暨“今世缘旅游杯”创作大赛盛大开幕。

在活动现场，来自全省各地的嘉宾共同观看了文艺演出，演员们精彩的表演赢得了现场阵阵掌声，今世缘景区董姥姥在现场向各位来宾作了旅游推介。仪式最后，嘉宾们在众人的期待中启动了今世缘高沟酒非遗保护区的开园装置，随着装置的启动，现场礼花齐放，掌声雷动，标志着今世缘高沟酒非遗保护区以崭新的姿态，开启了文旅融合发展的新篇章。

高沟酒非遗保护区坐落于国家4A级旅游景区——今世缘旅游景区的北厂区，是江苏省文物保护单位，总占地13万平方米，是在古镇高沟八大槽坊之一的裕源槽坊和53口明清老窖池的原址上改扩建而成。整个片区以高沟酒文化展览和老窖池的活态传承为核心，包含三里墩西汉墓遗址（复制）、裕源槽坊遗址、百年老窖池群、制曲工艺馆、粉碎工艺馆等主题性展区，对高沟古法酿酒工艺进行一次集中展现。保护区另外新建了沈怡方酒道人生馆，明清仿古街、怀旧风情街两个主题街区。通过主题式观展、沉浸式体验、情景式购物、交互式研学，和整个今世缘景区构成一个“文、商、旅、体”相结合的酒文化综合体。游客在此可观酒景、学酒艺、知酒礼，解锁文旅新生态，体验高沟千年酒文化的源远流长和博大精深。

据悉，高沟酒酿造技艺于2009年入选“江苏省非物质文化遗产”，高沟老窖池群作为高沟酿酒技艺的活态传承，在2019年被认定为“江苏省文物保护单位”。为了保护高沟酿酒遗址及弘扬高沟酒文化，今世缘酒业于2016年打造了高沟酒非遗保护区。2024年，为了充分挖掘高沟酿酒业厚重的历史和文化，构建特色酒文化展览体系，今世缘酒业启动了高沟酒非遗保护区提升改造项目，重新设计了游览动线，对重点区域进行了旅游场景化营造，增加高沟酒非遗的文化符号，增添了互动性强、参与度高的旅游产品，优化了配套设施，全面提升非遗保护区的旅游品质。同时，在高沟酒非遗保护区建设改造的过程中，景区始终秉持“敬畏历史、守护匠心、结合科技、赋能文旅”的理念，让每一位游客感受“匠心酿酒，技艺传承”的真谛。

下一步，今世缘旅游景区将继续以“非遗传承+科技赋能+工业旅游”为纽带，推动传统技艺与文旅发展的深度融合，让千年酒香浸润时代脉搏，让文化自信滋养一方水土。

（作者：县文化广电和旅游局 郭伟）