为落实制止餐饮浪费专项行动的工作部署，督促网络餐饮平台企业落实主体责任，制止网络外卖领域餐饮浪费行为，3月27日，涟水县市场监管局对辖区美团、饿了么等网络餐饮外卖平台经营企业开展制止餐饮浪费行政约谈。

会议传达市场总局制止餐饮浪费专项整治文件精神，对平台如何强化平台内管理，切实落实制止餐饮浪费各项措施作具体要求，并对制止餐饮浪费国家标准进行宣贯；会议就网络餐饮经营相关法律法规作了讲解，并对餐饮业及其网络平台违法行为典型案例进行了简析；各位平台企业负责人也作表态发言。

会议对平台落实制止餐饮浪费工作提出要求。网络餐饮平台要制定反餐饮浪费措施，倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。推动餐饮外卖店铺上线制止餐饮浪费宣传页工作的进程，要建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度，引导消费者理性消费、适度点餐、积极推广小份菜、半份菜。推行“环保餐具”“无需餐具”，推广采购使用符合绿色环保标准的快递包装，最大限度减少浪费。

会后，食品经营科就制止餐饮浪费和外卖配送食品安全对外卖骑手“食安卫士”业务辅导培训。

（作者：县市场监督管理局  张怀忠）